Per dimagrire occhio all’indice glicemico! Serena Garifo Nutrizionista

Per dimagrire occhio all’indice glicemico!

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Lo sapevi che in molti cibi, anche non dolci, che consumi abitualmente, si nascondono zuccheri che fanno aumentare l’insulina e accelerano l’accumulo di grasso?
E ti sei mai chiesta come mai, quasi senza accorgertene, non riesci più a bere il caffè o mangiare la macedonia senza averli abbondantemente cosparsi di zucchero?
Il motivo è semplice: il tuo corpo è intossicato dal saccarosio e te ne chiede sempre di più. Ma un eccesso di zucchero raffinato tiene accesa la spia della fame, velocizza l’accumulo di cellule adipose, infiamma i tessuti e frena il metabolismo.

Se vuoi combattere la dipendenza da zuccheri occorre eliminare/limitare tantissimo lo zucchero per almeno 7 giorni e, nel frattempo, scegliere cibi a basso indice glicemico che spengono il desiderio di dolce.
Giorno dopo giorno il desiderio di dolce si placherà fino a essere gestibile.

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